修复关节的汤——关节康复汤的制作方法及功效
随着人们生活水平的提高及年龄的增长，关节的患者数逐步增多。针对关节，很多人都会选择去医院看，但是在日常生活中，我们还可以通过食疗来辅助。而一杯关节康复汤，不仅味道可口，更可以缓解并改善关节。
材料
1. 猪蹄骨一只（大）
2. 鸡胸肉适量（150克左右）
3. 淮山适量（15克左右）
4. 红枣适量（5个左右）
5. 枸杞子适量（10克左右）
6. 姜适量
7. 盐适量
制作方法
1.猪蹄骨洗净，焯水后煮至1.5小时，去芡。
2.鸡胸肉切块汆水后，将淮山洗净切小块。
3.将红枣、枸杞子洗净。
4.姜洗净切片待用。
5.将煮好的猪蹄骨加入适量的清水，加入鸡胸肉、淮山、红枣、枸杞子、姜片煮沸，小火煮至肉烂汤浓，加入适量的盐调味即可。
功效
1. 益健骨：淮山、红枣都具有益健骨的功效。适当使用可以帮助修复关节组织，增强骨密度。
2. 润燥：枸杞子有滋补、补益精的功效，搭配淮山一起可以起到补益作用。
3. 缓解关节：鸡肉具有滋阴补的功效，可缓解肌肉酸痛，改善关节。
4. 具有美容功效：猪蹄骨中的胶原蛋白对也有美容功效。
食用方法
每周食用2~3次，每次食用1碗即可。
关节是人体的重要组成部分，一旦出现关节，不仅会影响到身体的正常活动，也会影响到生活质量。健康饮食是维持关节健康的重要途径之一，希望大家可以从平时的食疗中多多注意，保护好自己的身体。
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